최근에 친구들과 함께 부산에 바다를 보러 가서 입소문으로 들은 부산 맛집에 방문해 보았습니다.직접 엄선한 1++ 가치의 한우를 저렴한 가격대로 마음껏 즐길 수 있어 만족스러웠던 곳입니다.1.더좋은한우주소:부산시수영구민락수변로 29번호: 0507-1438-2526 영업시간: 12:00-23:00 / 매주 월요일 휴무주차장 유무: 지하주차장 이용
오션투헤븐호텔 부산광역시 수영구 광안해변로 278번길 42 A동 5층
오션투헤븐호텔 부산광역시 수영구 광안해변로 278번길 42 A동 5층
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오션투헤븐호텔 부산광역시 수영구 광안해변로 278번길 42 A동 5층
이날 방문한 더 좋은 한우는 광안리 해수욕장에서 걸어서 5분 거리에 위치해 있었습니다.빌딩이 굉장히 높고, 또 간판이 크게 붙어 있어서, 거리에서 눈길을 끌었습니다.
안에 들어가 보면 제일 먼저 한우전문점 문구부터 시선에 들어갔는데 국내 최고 등급의 한우만 취급한다고 합니다.자부심이 얼마나 가득했는지 자연스럽게 기대치가 치솟게 되었습니다.
조금 더 안으로 들어가자 아주 넓은 사이즈의 홀이 등장했습니다. 큰 테이블이 넉넉한 간격으로 놓여 있어 조용하고 아늑한 인테리어가 매우 특색이었습니다.
원하는 자리를 골라 앉아서 자태를 둘러보았습니다.한우는 물론 식사 종류까지 메뉴가 다양했습니다.우리는 베스트 메뉴로 주문을 넣었습니다.
그 후 바로 숯불을 올려 주었습니다.국산 명품 숯답게 재가 나는 것이 별로 없고 얼굴이 따끈따끈할 정도로 화력도 좋아 첫인상부터 마음에 들었습니다.
이어서 빠르게 상차림도 세팅되었습니다.진수성찬이라는 말이 금방 떠오를 정도로 진수성찬을 차려줘서 멀리서 온 보람이 있었습니다.
일단 상추랑 파절임부터 한 입 먹어봤는데요.고춧가루가 베이스였기 때문에 맵다고 생각했습니다만, 적당히 맵고 식감도 풍부해서 식욕을 확실히 잡았습니다.다음으로 먹은 양파장아찌는 자극적이지 않고 삼삼한 번에 다양한 음식과 군더더기 없이 어울렸습니다.그 후에 이것은 두 번이나 더 한 홍어회무침입니다.주문하고 바로 버무려 쫄깃쫄깃하고, 새콤달콤한 풍미는 식사 중간에 입가심을 제대로 해 주었습니다.사이드에 있는 샐러드는 제가 생각했던 것보다 아삭아삭했어요.그 정도로 씹히는 맛이 좋았고, 고소해서 식욕을 돋우는 용도로 딱이었어요.이번에는 백김치도 한 조각 맛봤어요.시큼하지만 뒷맛이 좀 깔끔한 게 제 취향이었어요.가끔 나물도 하나씩 따먹기도 했는데요.부드러운 명이 안에 느껴졌던 짠맛이 얼마나 예뻤는지 순식간에 빈 그릇이 되었습니다.뿐만 아니라 된장찌개는 추가로 주문해서 가끔 떠먹기 쉬웠어요.그리고 직접 만든 된장을 이용하여 짭짤한 맛을 느끼지 않고 진한 고소함을 자랑했습니다.이제 하이라이트인 특수모듬을 먹어볼 차례입니다.붉은 색에 마블링이 물감처럼 펼쳐져 있어 역시 도심에서 먹은 것과는 비교가 되지 않았습니다.철판도 마침 열이 많이 올라서 얼른 올려봤어요.숯불에 닿자마자 들리는 찰랑거리는 소리에 모두 침을 꿀꺽꿀꺽 쏘고 있었어요.육즙이 뚝뚝 올라가기 시작하면 뒤집었어요.노릇노릇 구워진 육질에 다들 환호하기 시작했대요.반대쪽도 잘 익으면 한 입 정도로 썰어봤어요.두께가 은근히 통통했음에도 불구하고 부드럽게 잘리고, 역시 육질도 수준이 다르구나라고 생각했습니다.살짝 한 조각을 들고 입에 넣었더니 쫀득쫀득한 식감이 좋았어요.거기에 소금까지 조금 곁들이면 정말 완벽함의 정석이었어요.백김치에 더해서 흡입을 해봤는데요.입맛에 맞게 이것저것 함께 한 입 가득 먹어보니 감탄사가 절로 터져 나왔습니다.그다음에는 갈비뼈 위의 고기를 올려놨는데 육질이 얼마나 빛났는지 인증샷부터 한 컷 빨리 찍어놨습니다.왜 인기가 있는지 이해가 단번에 되었어요.빨리 석쇠에 올려 익혀 주었는데 고기의 결이 모두 살아 있었던 느낌이었습니다. 1++ 등급의 클래스가 눈에 보이는 순간이었습니다.불도 여전히 강하고 눈 깜짝할 사이에 탔습니다만.예전에 원육의 모습이었을 때보다 더 맛있어 보여서 빨리 잡아먹고 싶다는 욕망뿐이었어요.재빨리 입에 담으면 그윽한 육즙이 인생 최고의 맛이었습니다. 상추와 파절임도 함께 해주기 때문에 느끼함까지 날려버리고 한동안 말없이 식사에만 몰두했습니다.식사의 피날레는 물냉면으로 마무리해 주었습니다.양념도 풍부해서 함께 먹는 재미가 있고, 약간 새콤달콤한 느낌이었기 때문에 뱃속도 깨끗하게 해 주었습니다.게다가 분량도 얼마나 넉넉했는지, 이렇게 주면 남는 게 있는지 물어보고 싶을 정도였습니다.친구들과 나눠 먹어도 충분하기 때문에 행복하게 식사를 마칠 수 있었습니다.오랜만에 만족스러운 식사를 해서 콧노래를 멈출 수가 없었어요.게다가 와인도 함께 즐겨봤는데 종류별로 준비되어 있으니 참고해주세요.2.에 목 해운대점 주소:부산 해운대구 크남로 24번 길 8전화:0507-1385-3730시간:매일 11:00-22:00메뉴:장어 덮밥 39000원 헤목히개 묻히는 간장 소스를 바른 장어를 구워서 밥에 올린 덮밥입니다.함께 준비된 기본 반찬 역시 팔이 좋았고, 민물 장어는 양념이 지나치지 않다 맘에 들었습니다.금액도 이 정도면 싸다고 느꼈습니다.3. 프리 그룹 주소:부산 연제구 중앙천로 19번 길 46 1층 전화:0507-1438-1202시간:매일 10:00-19:00일요일 쉴 메뉴:다크 초콜릿 베이글 4500원 블루베리와 팥 밤, 다크 초콜릿 등 다양한 토핑의 베이글을 판매한 베이글 전문점이었어요.우리는 다크 초콜릿 베이글을 주문하였습니다.베이글의 틈에 짙은 다크 초콜릿이 들어 있어 상당한 매력을 뽐냈습니다.4. 물가 최고의 돼지 국밥 민 라크 본점 주소:부산시 수영구 광안 해변로 370번 길 9-32전화:0507-1333-9222시간:매일 00:00-24:00메뉴:고기 국밥 10000원의 돼지 국밥 스타일의 국에 돼지 고기를 가득 담아 만든 국밥입니다.담백하고 깊은 국물이 몸을 따뜻하게, 부드러운 돼지 고기가 듬뿍 들어 있었습니다.저렴하고 포만감을 듬뿍 먹을 수 있고 만족했습니다.5.톤 쇼우 광안점 주소:부산시 수영구 광안 해안로 279번 길 131층 전화:051-752-7978시간:매일 11:00-21:30메뉴:버크셔 k로스 까스 15500원 버크 시어 k로스 까스는 돼지 등심에서 만드는 돈가스입니다.조금 독특했는데 위에 지방이 함께 올렸어요.지방은 고기로 느낄 수 없는 고소함에 부드러움이 일품이라 살점들은 매우 담백하고 정말 잘 어울리는 요리였습니다.2. 해목 해운대점 주소 : 부산 해운대구 구남로 24번길 8 전화 : 0507-1385-3730시간 : 매일 11:00-22:00 메뉴 : 히츠마부시 39000원 해목 히츠마부시는 간장소스를 뿌린 장어를 구워 밥에 얹은 덮밥입니다.함께 준비된 기본 반찬 역시 솜씨가 좋았고 민물장어는 간이 과하지 않아 마음에 들었습니다.금액도 이 정도면 저렴하다고 느꼈어요.3. 프리글 주소 : 부산 연제구 중앙천로 19번길 46 1층 전화: 0507-1438-1202 시간 : 매일 10:00-19:00 일요일 휴무 메뉴 : 다크초코 베이글 4500원 블루베리와 팥밤, 다크초코 등 다양한 토핑의 베이글을 판매하던 베이글 전문점이었습니다.저희는 다크초코 베이글을 주문해봤습니다.베이글 틈새에 진한 다크초코가 들어있어 상당한 매력을 뽐냈습니다.4. 수변최고의 돼지국밥 민락본점 주소 : 부산시 수영구 광안해변로 370번길 9-32 전화 : 0507-1333-9222 시간 : 매일 00:00-24:00 메뉴 : 고기국밥 10000원 돼지국밥 스타일의 국물에 돼지고기를 가득 담아 만든 국밥입니다. 담백하고 깊은 육수가 몸을 따뜻하게 하고 부드러운 돼지고기가 듬뿍 들어 있었습니다. 합리적이고 포만감을 듬뿍 먹을 수 있어서 만족했어요.5.돈쇼 광안점 주소 : 부산시 수영구 광안해안로 279번길 131층 전화: 051-752-7978 시간: 매일 11:00-21:30 메뉴: 버크셔k등심가츠 15500원 버크셔k등심가츠는 돈육심으로 만드는 돈까스입니다.조금 독특했는데 위에 지방이 같이 튀겨져 있더라고요.지방은 고기로 느낄 수 없는 고소함에 부드러움이 일품이었고, 고기 부분은 매우 담백하고 정말 잘 어울리는 요리였습니다.