고구마밥 솥밥으로 지어 더욱 맛있는 고구마밥

#요리레시피 #고구마밥

고구마를 사면 한번씩 만들어 먹게 되는 #고구마요리 #솥밥으로 해서 더 맛있는 [고구마밥]입니다~

고구마를 사면 한번씩 만들어 먹게 되는 #고구마요리 #솥밥으로 해서 더 맛있는 [고구마밥]입니다~

고구마를 사면 한번씩 만들어 먹게 되는 #고구마요리 #솥밥으로 해서 더 맛있는 [고구마밥]입니다~

[고구마밥 재료 : 4인분] 쌀 2컵, 고구마 1개(150g), 다시마 조각 1개, 물 2컵 둘이서 2번 먹을 수 있고 누룽지밥 1인분 나오는 양입니다~

쌀은 깨끗이 씻어 반나절 이상 잘 불려줍니다~※중요※

고구마는 깨끗이 씻어서 껍질을 벗겨 적당한 크기로 자릅니다~ 깍둑썰기를 하셔도 되고 저처럼 그냥 슬라이스 하셔도 됩니다~

가마솥 혹은 냄비에 불린 쌀과 물을 넣어요~ 저는 #르크루제고메밥솥을 사용해서 가마솥밥을 지었어요~ 그동안 그냥 #르크루제냄비로 #냄비밥을 지었는데 전용 밥솥이 생겨서 더 좋네요~

다시마 조각을 넣으면 더 맛있어져요~

그럼 뚜껑 열어놓고 중불에 올려요~ 보글보글 끓어요~

뜨거운 물이 사라졌다 싶으면 수분커버를 하고 그 위에 뚜껑을 덮고 약불로 올려 12분간 놓아요~

12분이 지나면 불을 끄고 그대로 다시 12분간 찐 후 뚜껑을 열어봅니다~

잘 익은 고구마밥이 짜잔.가볍게 잘 섞었다가 다시 뚜껑을 덮고 1~2분간 두었다가 그릇에 담으면 OK.이 계절에 맛보는 #진미밥입니다~갓 지은 밥 냄새랑 달콤한 고구마 냄새.맛있는 밥 한 그릇이요~차돌된장찌개를 곁들여 냠냠. 오 너무 잘 어울려서 너무 맛있어요~고구마밥과 차돌된장찌개로 밥 한 공기를 뚝딱 비웠습니다~~ㅎㅎ 이런 식탁은 언제나 대환영입니다~고구마밥과 차돌된장찌개로 밥 한 공기를 뚝딱 비웠습니다~~ㅎㅎ 이런 식탁은 언제나 대환영입니다~고소하고 달콤한 [고구마밥]이었습니다~솥밥으로 지어서 더 맛있는 별미밥! #고구마밥 #고구마요리 #솥밥요리 #냄비밥 #고구마밥만드는법 #고구마밥레시피 #솥밥레시피 #공기대포#한식m.blog.naver.com솥밥으로 지어서 더 맛있는 별미밥! #고구마밥 #고구마요리 #솥밥요리 #냄비밥 #고구마밥만드는법 #고구마밥레시피 #솥밥레시피 #공기대포#한식m.blog.naver.com솥밥으로 지어서 더 맛있는 별미밥! #고구마밥 #고구마요리 #솥밥요리 #냄비밥 #고구마밥만드는법 #고구마밥레시피 #솥밥레시피 #공기대포#한식m.blog.naver.com스크랩할 때는 넣고 간다는 멘트 부탁드립니다.작성자의 시간과 노력이 담긴 소중한 자료이므로 허락 없이 무단으로 가져가는 것은 예의가 아닙니다.부족하지만 좋은 정보가 전달되어 내용을 재미있게 보았으면 좋겠습니다.감사합니다。